Minha Pesquisa em 3 Minutos - Episódio 1!
“Minha Pesquisa em 3 Minutos” continua! Hoje temos o prazer de apresentar o projeto de pesquisa da discente de doutorado do Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos da UNICAMP, Francielle Miranda de Matos. Buscando responder à pergunta “Compostos bioativos podem ser obtidos a partir de proteínas de insetos?”, o vídeo apresenta os principais elementos que compõem a pesquisa realizada no Laboratório de Bioquímica de Alimentos, de uma forma muito didática e informativa! Gostou do vídeo? Curta, compartilhe e ajude a divulgar a ciência e a pesquisa!