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Laboratório de Bioquímica de Alimentos
FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS | UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Missão: estudar processos bioquímicos que despertem o interesse por novas perspectivas relacionadas aos alimentos, compatíveis com o desenvolvimento sustentável!
Espaço dedicado aos ex-integrantes do Laboratório de Bioquímica de Alimentos que hoje atuam em Instituições de Ensino & Pesquisa internacionais!
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