Prestação de serviços às indústrias e outros órgãos

  • Determinação de atividade enzimática (protease, lipase, amilase, peroxidase, polifenoloxidase...).

  • Determinação do conteúdo de compostos fenólicos totais, taninos condensados e flavonoides.

  • Determinação de atividade antioxidante (ABTS, DPPH, FRAP e Antioxidante Total).

  • Determinação do teor de proteínas (Bradford, Lowry e Biureto).

  • Determinação do grau de hidrólise de proteínas.

  • Determinação de propriedades antidiabéticas e anti-hipertensivas por métodos in vitro.

  • Determinação de açúcares redutores totais (DNS).

  • Determinação de alfa-amilase em açúcar.

Pedir um orçamento
arrow&v

Obrigado pelo envio!