FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS | UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Pós-Graduação
O Laboratório de Bioquímica de Alimentos desenvolve suas linhas de pesquisa vinculadas ao Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos (PPGCA) da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas.