Laboratório de Bioquímica de Alimentos

O Laboratório de Bioquímica de Alimentos desenvolve suas linhas de pesquisa vinculadas ao Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos (PPGCA) da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas. 

Conheça maiores informações do único programa em Ciência de Alimentos no país a obter pela quarta vez o conceito 7 "Excelência", concedido pela CAPES.

Acesse a página oficial do programa.