Um assunto um tanto curioso e polêmico, mas cheio de novidades! Quer saber mais? Assista a live realizada pelos professores da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp e aprenda tudo sobre o assunto!
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Laboratório de Bioquímica de Alimentos
FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS | UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Missão: estudar processos bioquímicos que despertem o interesse por novas perspectivas relacionadas aos alimentos, compatíveis com o desenvolvimento sustentável!
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